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2005年10月3日
10月おすすめ商品
「ガーナチョコレートシリーズ」
国産チョコレートの逸品
多くのチョコレート製品のベースビーンズとして使用され、日本人にも馴染みの深い、ガーナ産カカオビーンズ―フォレステロ種。その名も「ガーナ」と銘打った製菓用チョコレートのラインナップで、登場以来品質面、コスト面双方から高い評価を得ています。今年、さらに3アイテムをバリエーションに加え、秋から冬にかけて最もおすすめの商品です。
〈特長〉
・厳選した「ガーナ産カカオ豆」のみを使用した、マイルドでバランスの取れた風味のチョコレートです。
・ ペレット状のため、融解しやすく作業性に優れています。
・ 特にスィートタイプは用途に合わせてカカオ含有量を選べます。
・ チャック式アルミ袋を採用しているので開封後の保管に便利です。
〈ラインナップ〉
品名
荷姿
カカオ分
コメント
ガーナスィート72 2kg×5 72% 苦味の利いた大人の味、クラシックショコラに最適。
ガーナスィート62 2kg×5 62% フォンダンショコラ等焼き菓子に最適
ガーナスィート55 2kg×5 55% カカオ感、香り、甘さとバランスが取れています、ムースや生菓子に最適。
ガーナミルク39 2kg×5 39% 生チョコ、 ムース等に
ガーナホワイト33 2kg×5 33%(カカオバター分) ミルクとココアバターが調和したコクのあるホワイトチョコレートです
NEW!
ガーナカカオマス
1kg×10     マイルドでバランスの取れた風味のカカオマス
NEW!
ガーナココアバター
1kg×5     デオドライズタイプのココアバター、使いやすいスプレー状です。
NEW!
ガーナミルクフランス
2kg×5 36% ミルクにフランス産全粉乳を使用した濃厚なミルクチョコレートです。
ガーナスィート72
ガーナミルク39
ガーナホワイト33
ガーナカカオマス
ガーナココアバター
ガーナミルクフランス
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