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(2002年4月号)



好評発売中のオランダ・バーコン社製「高級エアーホイップマシーン」に、オゾンを発生させて殺菌する新装置が装備されます。

食中毒防止に注意を払わねばならない季節がそろそろやってきます。生クリームも例外ではありません。「バーコン」製ホイップマシーンは、そんな心配を吹き飛ばす完全洗浄型のマシーンです。
「誰にでも安心できる」高級ホイップクリームが作れます。

マシーンの効果
  1. 従来のマシーンでは、フィルターによる雑菌除去だった。装置内部を洗浄するマシーンの登場はこれが初めてです。これなら、オゾンがくまなく機械深層内部にまでゆきわたるので、殺菌漏れがなくなります。
  2. すべての「バーコン」製ホイップマシーンに標準装備され、電気的にオゾンを発生させます。


装置の操作も簡単
  1. ダイヤルで、オゾン発生時間を自由にセットできます。
  2. ホイッピングの前に、ボタン一つでスタートできます。


マシーンの特長
(詳しくは情報メニュー2001年10月号をご覧下さい)
  1. 冷気吹き出し・低温密閉式メカニズムにより、きめ細かい、口どけのよい、高級ホイップクリームができます。
  2. ステンレススチール製なので、まるごと水洗浄が可能。
  3. タッチパネル式で操作が簡単。


仕様
液量 2〜10リットル、ケトル42リットル、AC単相200ボルト、2KW


当社の対応

当社にて直輸入、サービス態勢も万全です。
詳しいお問い合せ、ご注文方法については、こちらからお願いいたします。


※製品の仕様等は予告なく変更されることがありますので、ご了承下さい。